时蔬炒高粱剪刀面

0 人做过这道菜

用料  

高粱粉 50%
小麦粉 50%
水粉类 50%
彩椒
水发黄花菜
黑木耳
松柳苗
葱姜蒜

时蔬炒高粱剪刀面的做法  

  1. 和好的面团,用剪刀剪成两头尖中间宽,类似小面鱼的条状

  2. 剪好的面鱼,用些干粉,避免沾在一起

  3. 水开后,像煮面条一样煮熟剪刀面鱼,捞出用清水洗至清爽不沾待用

  4. 热锅凉油放入葱姜

  5. 放入切成寸段儿黄花菜、摘成小朵的黑木耳

  6. 放入剪刀面鱼、盐、生抽拌合均匀

  7. 加入配菜盖盖儿2分钟

  8. 打开盖子后的样子

  9. 加入蒜片及一些葱花拌匀出锅装盘

 

时蔬炒高粱剪刀面相关分类

该菜谱创建于
11 收藏


作者若水小厨的其他菜谱

时蔬炒高粱剪刀面的答疑

关于时蔬炒高粱剪刀面的做法还有疑问? 提一个问题