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骨汤豆尖干丝

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颜色晓的厨房  颜色晓

用料  

白豆干 2块
骨汤 一大碗
豌豆尖 100g

骨汤豆尖干丝的做法  

  1. 白豆干片成片儿，再切成丝，越细越好。我第一回片豆干，还是粗了点

  2. 放一点油，把豆干略微炒1、2分钟

  3. 再倒入骨汤，盖上锅盖，骨汤开后，转小火煮个10分钟

  4. 豆干煮好后，把豌豆尖放进去。豆尖塌下就立即关火，几秒钟的事

  5. 最后加盐即可

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该菜谱发布于 2011-11-23 14:53:35
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