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椰香饼干

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云_清的厨房  云_清

用料  

无盐黄油 75克
低粉 125克
椰蓉 60克
糖粉 60克
全蛋 30克
柠檬皮屑 半个

椰香饼干的做法  

  1. 黄油切小块，软化备用。鸡蛋拿出退冰

  2. 软化后的黄油加糖稍打发，再分次加入全蛋液，拌匀

  3. 筛入低粉，加椰蓉柠檬皮屑，用橡皮刮刀拌成团，放入保鲜袋搓成圆柱状，放冰箱冷冻半小时以上，冻硬

  4. 取出面团切成0.5-0.7厚片，摆入烤盘

  5. 烤箱中层，180度，18分钟

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该菜谱发布于 2011-11-28 23:19:35
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