糖米果
枫糖核桃脆饼
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人做过这道菜
用料1 (A蜜核桃)
| 加拿大枫糖 | 50克 |
| 碎核桃 | 60克 |
| 黄砂糖 | 20克 |
用料2 (B)
枫糖核桃脆饼的做法
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核桃拨碎备用。上图是败了些日子的加拿大枫糖~~
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做蜜核桃：加拿大枫糖加黄砂糖用小火煮边煮边搅拌至沸腾，接着加入碎核桃续煮约1分钟后至黄砂糖熔化，核桃和糖浆拌匀，充分裹上，放凉备用
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低筋面粉、小苏打粉及糖粉一起过筛后，加无盐奶油，用手搓揉成松散状
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将全蛋、蜜核桃分别加入做法3的材料中，用手先将黏稠的蜜核桃拨散在粉团中，再抓成均匀的面团
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取出面团15克，用手揉成圆球状，直接放在烤盘上，压平，直径约为3.5cm左右。烤箱预热后，以160℃烘烤25分钟，熄火后用余温焖10分钟左右
