黄油切成小丁，加入到低筋面粉中
用刮刀或手将黄油和低筋面粉充分混合，成小颗粒状
将细砂糖，椰蓉，椰粉，泡打粉等干料倒入面粉中
让所有干料充分混合，搅拌均匀
鸡蛋加入牛奶，搅拌成蛋奶糊，再加入香草精华去除蛋腥味
将蛋奶糊倒入干料中，用翻拌手法搅拌均匀
将泡软的蔓越莓干加入面糊，搅拌均匀
玛芬模到3/4满即可，烤箱180度预热，烤制15分钟
上传你做的蔓越莓椰香玛芬
李小汪
