意见反馈
下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
椰子
10.0
冬笋
10.0
鲍鱼
10.0
猪皮
9.9
金桔
9.8
羊排
9.8
马蹄
9.7
鲈鱼
9.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蒸
咸肉蒸百叶
咸肉蒸百叶
8.4
综合评分
31
人做过这道菜
收藏
留美坐家
用料
新鲜厚百叶
两张
带皮咸肉
一小块
生姜
一块
白酒
高汤
咸肉蒸百叶的做法
百叶洗净切片状，咸肉切薄片
蒸碗里放姜丝，上置百叶片，咸肉片
倒入高汤浸没咸肉和百叶，滴几滴白酒
大火蒸20分钟即可
小贴士
1.咸肉本身已有足够鲜咸味，无须另外加盐或鸡精；
2.加入高汤浸没是为了防止表面过干及增加鲜味；
参照这个菜谱，大家做出 31 作品
全部31个作品
上传你做的咸肉蒸百叶
咸肉蒸百叶相关分类
蒸
被大家加入到以下菜单
🌠【风味】上海风味
快手菜
做给喜欢的人吃
想做的菜
上海江浙
全部菜单
随便看看
茶叶鹌鹑蛋
陈醋萝卜皮
蟹黄豆腐
薄口酱油
草莓燕窝
酸奶紫薯
烤尖椒
三粉饺
爱心面包
川味鱼香肉丝
该菜谱创建于
2011-03-06 16:34:22
675 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
咸肉蒸百叶的其他做法
咸肉蒸百叶
80后男人的厨房
20 做过
百叶蒸咸肉和香肠
lxx0321
13 做过
厚百叶蒸咸肉
风__荷
7 做过
百叶蒸咸肉
交流障碍者
3 做过
咸肉蒸百叶
手机用户任洁1980
1 做过
电饭煲百叶蒸咸肉
小小宝厨娘
1 做过
咸肉百叶蒸六月黄
Dilys甜萝酥
0 做过
红油百叶
Pretear
91 做过
喜欢咸肉蒸百叶的也喜欢
美味的肉酿香菇～～孩子爱吃的下饭菜
糯米jlxy
1455 做过
上海菜饭/上海咸酸饭（电饭煲版）
珊珊可爱518
1186 做过
火龙果炒虾仁
lynn001201
1067 做过
上海酱鸭（腿）
Evelyn_Lyn
1281 做过
作者留美坐家的其他菜谱
水煮鱼
留美坐家
771 做过
咸蛋黄焗南瓜
留美坐家
542 做过
葱烤鲫鱼
留美坐家
273 做过
橄榄油焗红薯条
留美坐家
185 做过
黑椒牛柳炒乌冬面
留美坐家
148 做过
黄豆炖排骨
留美坐家
90 做过
白萝卜煲鸭架汤
留美坐家
127 做过
奶油番茄浓汤
留美坐家
103 做过
咸肉蒸百叶的答疑
关于咸肉蒸百叶的做法还有疑问？
提一个问题
