千层豆沙吐司

千层豆沙吐司的答疑

• 

  開心就好-1  2014-01-08  

  4 赞

  这个是2个450克吐司模的量？请指教！
  作者回复 2014-01-08  

  是的
• 

  五儿小姐  2013-08-07  

  1 赞

  那要如何解决温度过高的问题，我都是面包机和面的哦，
  作者回复 2013-08-08  

  冰水，空调里面，最好保证面团在25度以下
• 

  幸福的灰机  2013-10-15  

  0 赞

  没有天然酵母液种，怎么办？普通面粉是不是指 中筋面粉？
  作者回复 2013-10-17  

  可以直接做的，普通面粉就是一般的中筋面粉
• 

  五儿小姐  2013-08-07  

  0 赞

  你发的面团越看越爱。我的不圆也不白，5555〜
  作者回复 2013-08-08  

  面团要揉到位，中间一定要松弛
• 

  五儿小姐  2013-08-07  

  0 赞

  你的面发的好白好白呀，加入黄油不是该黄么
  作者回复 2013-08-07  

  不会
• 

  五儿小姐  2013-08-07  

  0 赞

  我的面发酵前总是有些粘手，请问何原因？
  作者回复 2013-08-07  

  面团温度过高