牛仔骨切去大部分肉(留作它用,比如红烧牛腩),飞水洗净
莲子,杏仁分别泡水2小时备用;姬松茸以少许温水泡1小时备用
慢炖锅中(slow cooker)一次性加足水,加入姜片,牛仔骨,以高档炖3小时
加入莲子,杏仁,姬松茸,续炖1小时,加盐调味即可
上传你做的松茸莲杏煲牛仔骨