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瑶柱鲜虾冬瓜盅

8.9 综合评分
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食尚小米的厨房  食尚小米

用料  

冬瓜
瑶柱
虾
冬菇
火腿
葱段
姜片

瑶柱鲜虾冬瓜盅的做法  

  1. 冬瓜开盖、去籽皮上用刀刻出凤凰，冬菇、瑶柱泡发、洗干净备用；鸡腿肉切大块，火腿去皮，蒸软切片

    瑶柱鲜虾冬瓜盅的做法 步骤1

  2. 将所在食材放入锅中飞水捞出，锅加入清水刚没食材放入葱姜

    瑶柱鲜虾冬瓜盅的做法 步骤2

  3. 大火烧开，中小火炖半个小时便好，放入冬瓜盅内放蒸锅蒸15分钟，最后加点盐调味就行了。冬瓜肉可以拿勺着吃。汤好喝着呢

    瑶柱鲜虾冬瓜盅的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2011-03-05 00:08:04
2016 收藏
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瑶柱鲜虾冬瓜盅的答疑

  • _hrnw(下厨房)
    _hrnw  2018-08-19  
    10 赞
    我只想问，冬瓜底部是空的还是。我的意思是不是冬瓜最底部那里已经清空了？跟上面是通的，还是冬瓜是有底的？
  • 宅在家里变胖了(下厨房)
    宅在家里变胖了  2017-10-19  
    5 赞
    刻出凤凰？吓到了

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