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木耳滑子菇鸡丁

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食尚小米的厨房  食尚小米
祛火排毒菜。

用料  

木耳
滑子菇
鸡胸肉
青红椒
葱花
盐
鸡精
蚝油
水淀粉
绍酒

木耳滑子菇鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉切丁，滑子菇切段、青红椒切斜块

  2. 鸡肉丁用盐、绍酒、水淀粉腌渍

  3. 锅中做油煸香葱花、放入鸡丁炒熟，加入蚝油、放如滑子菇、加盐、白糖、鸡精、调味，最后放入青红椒炒匀用水淀粉勾芡出锅装盘

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2011-03-04 18:16:18
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