蒸锅把去皮山药蒸熟,蒸5分钟
牛肉馅中放入五香粉、葱姜末、糖桂花和馅,然后加入蒸熟的山药泥
把馅料搅拌上劲后,将其平铺在油皮上,菠萝、金糕条切小丁,洒上小丁然后卷成筒状,上屉蒸6-7成熟.约上汽后5-8分钟
做一个花椒盐.先炒花椒捞出用擀面杖擀碎,后炒盐
然后放在一起
蒸熟后再入油锅炸,炸熟后切菱形块.最后用花椒盐蘸食
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