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荷香蒸排骨

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食尚小米的厨房  食尚小米

用料  

荷叶 一张
小排骨 500克
姜丝 20克
大葱
八角
小茴香
白糖
生抽
蚝油
淀粉
麻油
盐
香葱

荷香蒸排骨的做法  

  1. 荷叶洗净用沸水汆烫一下加少许盐消毒（上面的小毛可以去掉）

    荷香蒸排骨的做法 步骤1

  2. 排骨洗净切段用盐、蚝油、生抽、麻油、生粉、姜丝腌制30分钟

    荷香蒸排骨的做法 步骤2

  3. 把腌制好的排骨用荷叶包好放在竹笼屉上，大火蒸25分钟

    荷香蒸排骨的做法 步骤3

  4. 吃的时候把荷叶从中间撕开即可，撒少许香葱即可

    荷香蒸排骨的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2011-12-08 18:28:45
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