肉末酸豆角

1 人做过这道菜

用料  

肉末酸豆角的做法  

  1. 酸豆角也要洗净稍微泡泡要不太咸了,然后切碎

    肉末酸豆角的做法 步骤1
  2. 准备好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱姜蒜切末

    肉末酸豆角的做法 步骤2
  3. 锅中烧茶油(湖南的茶油做湖南菜可是一绝啊),先炒辣椒、花椒,然后炒香葱姜蒜,再下肉末炒,来点料酒烹出香味

    肉末酸豆角的做法 步骤3
  4. 肉末炒熟后,将酸豇豆下锅翻炒

    肉末酸豆角的做法 步骤4
  5. 酸豆角加一点水盖盖改小火炒熟

    肉末酸豆角的做法 步骤5
  6. 加少许酱油、糖、鸡精、胡椒粉,撒香葱末出锅

    肉末酸豆角的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2011-12-12 10:28:44
159 收藏


作者食尚小米的其他菜谱

肉末酸豆角的答疑

关于肉末酸豆角的做法还有疑问? 提一个问题