牛蒡山药鸡汤

Name: 牛蒡山药鸡汤
Ingredients: 3-4粒去核红枣; 两只鲜鸡腿; 牛蒡; 铁棍山药; 胡萝卜; 一块姜; 适量盐

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秋凉

用料

去核红枣	3-4粒
鲜鸡腿	两只
牛蒡
铁棍山药
胡萝卜
姜	一块
盐	适量

牛蒡山药鸡汤的做法

将牛蒡和山药去皮切寸段，胡萝卜切块备用
开水将鸡腿氽烫洗净备用
砂锅注适量水，放入鸡腿、牛蒡、山药、胡萝卜、姜、红枣，盖盖，大火烧开转小火炖煮60分钟，撇去浮油，调入适量盐即可

小贴士

鸡腿可与汤同食，也可以捞出另外放一点味极鲜酱油蘸食。

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该菜谱发布于 2011-11-28 15:36:55

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