将火腿和所有青菜都切块,蒜切片备用
炒锅注油,烧热,下蒜片爆香,先下茄子煸软,再放入火腿、西红柿和土豆略炒
添汤没过食材,大火烧开,转中小火将土豆焖熟
放入丝瓜煮一分钟,调入适量盐和少许生抽,最后放入剩米饭稍煮,调入胡椒粉即可关火
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