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虫草乌鸡汤

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用料  

冬虫夏草 几只
乌鸡 一只
姜片
葱段
料酒
大枣 10枚
鹿茸 两片
盐 适量
葱茶
香菜末

虫草乌鸡汤的做法  

  1. 将乌鸡收拾干净，用加了姜片、料酒的水飞过

    虫草乌鸡汤的做法 步骤1

  2. 姜切片，葱切段，大枣、虫草用水冲洗一下

    虫草乌鸡汤的做法 步骤2

  3. 汤煲一次加足水，凉水下入乌鸡，大火烧开后，打去浮末，加料酒、姜片、葱段、大枣、虫草，烧开后关小火慢慢煮1.5小时，加盐、香菜末、葱茶调味即可

    虫草乌鸡汤的做法 步骤3

小贴士

有贫血、身体虚弱或免疫力低下的可多喝此汤，对身体大有裨益。此汤还可延缓衰老，有美容的功效，爱美的MM们也可多饮此汤。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2011-11-26 15:24:57
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