番茄蘑菇红汤

Name: 番茄蘑菇红汤
Ingredients: 或其它高汤鸡汤; 番茄; 香菇; 龙须丝; 番茄沙司; 白糖; 盐; 胡椒粉; 水淀粉

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桃园

秋高气燥，人体失津。此时的养生不仅要重视补充营养，还要根据节气多食酸、多喝汤。
这道汤，既有汤水，又含多量维C，营养全、味道佳，制做简单，真的不错。

用料

鸡汤	或其它高汤
番茄
香菇
龙须丝
番茄沙司
白糖
盐
胡椒粉
水淀粉

番茄蘑菇红汤的做法

番茄洗净，划十字刀，用开水煮一下去皮，切小粒
香菇洗净切片，飞水过凉
净锅入橄榄油，下番茄块小火翻炒，加白糖、番茄沙司炒熟，倒入鸡汤，中火烧开，下粉丝煮至透明，加入香菇片、胡椒粉、盐烧开，淋水淀粉勾芡即可出锅

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该菜谱发布于 2011-11-24 23:42:21

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