花旗参炖鸡汤

Name: 花旗参炖鸡汤
Ingredients: 鸡; 花旗参; 党参; 淮山; 枸杞; 玉竹

7.9 综合评分

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用料

鸡
花旗参
党参
淮山
枸杞
玉竹

花旗参炖鸡汤的做法

鸡洗净，剁成小块
将鸡块放入沸水中，焯去血水，捞出温水冲洗干净
提前清洗好花旗参、党参、淮山、枸杞、玉竹
将以上材料放入煲内，大火烧沸，改用小火炖1小时即可

小贴士

1、花旗参，作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
2、花旗参，具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状。

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该菜谱发布于 2011-11-25 21:50:12

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花旗参炖鸡汤的答疑

Mahal_Kista 2018-11-22
6 赞

个人不太喜欢加党参和淮山，加党参味道觉得有点不太搭，加淮山觉得汤有点稠和浑浊。——纯属个人口味。

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