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里脊肉丝炒小苔菜

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下厨房用户_79s6的厨房  下厨房用户_79s6

用料  (材料)

苔菜 一把
里脊肉 半斤
蒜瓣 8个
小辣椒 一个
盐 1小匙
料酒 1小匙
生抽 1小匙
香油 几滴

里脊肉丝炒小苔菜的做法  

  1. 小苔菜洗净切段备用

  2. 锅中倒入水烧开（加入一滴花生油、少许盐，这样可以让绿叶蔬菜在飞水后可以保持住油亮的绿色）

    里脊肉丝炒小苔菜的做法 步骤2

  3. 把苔菜放在锅中30秒钟捞出过凉备用

  4. 另外一个炒锅烧热倒入花生油、加入蒜片爆香、加入里脊肉丝翻炒至发白

    里脊肉丝炒小苔菜的做法 步骤4

  5. 肉丝发白后倒入料酒、生抽以及小苔菜翻炒5分钟

  6. 出锅前加盐调味，淋点香油就可以出锅啦

    里脊肉丝炒小苔菜的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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里脊肉丝炒小苔菜相关分类

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该菜谱发布于 2011-11-28 23:52:55
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