锅中倒入水煮沸,加入适量挂面(根据自己的食量),倒入少许花生油跟一小勺盐(加油可以防止面条粘在一起)
面条煮熟后捞出,过三遍凉开水,控干水分备用
火腿、黄瓜、切丝备用(如果喜欢别的蔬菜也可以随自己喜好添加)
用一个大的容器,倒入3大勺花生酱,3大勺生抽、盐、鸡粉少许
加入几滴麻油调味,喜好辛辣口感的可以加入现磨的黑胡椒
用勺子把调料搅拌均匀即可
在面条上均匀的码放好黄瓜、火腿,我还切了半块西瓜感觉也比较清口
浇上调制好的酱汁搅拌均匀,就可以开动喽
如果有冰块,在面里放入冰块,面条的口感会更好