白果花菇粥

Name: 白果花菇粥
Ingredients: 200克珍珠米; 十朵干花菇; 十几颗鲜白果; 10克左右香油

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大花花西瓜瓜

秋末了，白果熟了，不仅肉质香糯可口，还具有清热化痰、解痉平喘、抗菌的作用。不过，它有微毒，可不能吃多，每日食用最好不要超过十颗。
新鲜的白果，平时也难得见到哦，有点像话梅干吧。

用料

珍珠米	200克
干花菇	十朵
鲜白果	十几颗
香油	10克左右

白果花菇粥的做法

米泡二十分钟，干花菇泡发，白果剥皮
花菇切小块，和米、白果一起放入高压锅，倒入香油。大火上气后转小火20分钟，关火再焖30分钟

小贴士

白果当季，虽然好吃，切记不能多食哦。

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该菜谱发布于 2011-11-09 13:31:39

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