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粥
雪梨银耳红枣汤
雪梨银耳红枣汤
7.9
综合评分
586
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灯芯绒
用料
雪梨
银耳
红枣
冰糖
雪梨银耳红枣汤的做法
银耳和红枣提前用冷水泡发
银耳去蒂，手撕成小朵
雪梨去皮去核，削成小块
所有的原料入锅，添加四倍左右的水
大火煮开转小火慢炖40分钟左右
小贴士
1、水要一次加足，不要中途加水；
2、炖的时间可长可短，喜欢雪梨和银耳脆一点口感的，炖个二三十分钟即可，喜欢雪梨和银耳口感软糯的，炖的时间就相对长些。
参照这个菜谱，大家做出 603 作品
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该菜谱发布于 2011-11-25 20:40:07
14417 收藏
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雪梨银耳红枣汤的答疑
VACE
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这种都不能隔夜吧
我是你黄姐姐
2017-08-17
6
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请问，银耳要泡多久 煮的时候能出胶啊？
美食654321
2020-02-13
2
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中途加水会怎么样？我中途加水了
下厨房用户_dm1hd
2020-10-07
1
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银耳去蒂是什么意思
ayan�
2017-02-12
0
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隔水炖可以吗
7611_7oir
2020-02-07
0
赞
我只炖了十分钟不到银耳就软的不成样子了，真炖三四十分钟要熬化吧
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