烧桂花肠

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用料  

猪肉 500克
肠衣适量
白糖 25克
白酒 10克
酱油 25克
25克

烧桂花肠的做法  

  1. 将猪肉洗干净后剁碎,加入白糖、白酒、盐、酱油等,搅拌均匀成馅待用

  2. 将肠衣收拾干净,灌入加工好的肉馅,用竹针将肠周围扎透,再用热水洗干净,然后将肠挂在铁钎上炉烤熟即成

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:24
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