登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 抹茶乳酪幸运草

抹茶乳酪幸运草

3 人做过这道菜
收藏
陈文文的厨房  陈文文
翻出了两年前香港买的幸运草慕斯圈,日本乐天买的贝印的甜甜圈硅胶膜,用来配抹茶乳酪应该再合适不过了.

用料1 (饼底)

消化饼 60克
溶化的黄油 30克

用料2 (抹茶乳酪馅)

宇治抹茶粉 10克
淡奶油 140克
奶油奶酪 140克
牛奶 100克
砂糖 50克
吉利丁 3片

抹茶乳酪幸运草的做法  

  1. 克宇治抹茶粉溶入100克温热的牛奶,140克奶油奶酪打软后逐渐打入50克砂糖,倒入过筛的抹茶牛奶低速打匀,与140克打至7成发的淡奶油混合均匀,最后混合入溶化的吉利丁3片

  2. 夹层为咖啡戚风蛋糕

  3. 椰香慕斯就是随手配的,很随意

  4. 冰箱里冷冻一个小时,脱模,将椰子甜甜圈冻放抹茶乳酪,撒上开心果仁即可

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的抹茶乳酪幸运草

 

被大家加入到以下菜单

最爱的抹茶，(>﹏<)么么哒的封面
最爱的抹茶，(>﹏<)么么哒
 蛋糕～免烤的封面
蛋糕～免烤
 华丽蛋糕系的封面
华丽蛋糕系
 谁叫我一失手买了盒抹茶粉...的封面
谁叫我一失手买了盒抹茶粉...
 裱花、慕斯蛋糕的封面
裱花、慕斯蛋糕
随便看看
该菜谱发布于 2011-11-01 16:35:41
534 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者陈文文的其他菜谱

香蕉燕麦低脂饼干

香蕉燕麦低脂饼干

陈文文      169 做过
自制猪肉早餐肠

自制猪肉早餐肠

陈文文      53 做过
南瓜慕斯生日蛋糕

南瓜慕斯生日蛋糕

陈文文      99 做过
阿芙佳朵--冰淇淋与浓缩咖啡的邂逅

阿芙佳朵--冰淇淋与浓缩咖啡的邂逅

陈文文      146 做过
燕麦口粮饼干

燕麦口粮饼干

陈文文      61 做过
抹茶意大利脆饼

抹茶意大利脆饼

陈文文      63 做过
巴黎火腿麦穗面包

巴黎火腿麦穗面包

陈文文      78 做过
韩国烤馒头

韩国烤馒头

陈文文      46 做过

抹茶乳酪幸运草的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负