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小葱油饼

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用料  

普通面粉 300G
小葱 4棵
开水
冷水
盐 半茶匙
色拉油 少许

小葱油饼的做法  

  1. 将材料1揉成面团，盖上湿布醒30分钟

  2. 将醒好的面团再揉的光滑些，擀开成薄饼状，先抹一层色拉油，撒少许盐，再铺一层葱花，卷成长条卷状，把长条卷切成等份7-8份，每份面条，两端口封好，转一下，压成小圆饼状，松弛5分钟后再擀开。最后松弛10分钟

  3. 平底锅加少许色拉油，用小火煎至两面金黄即可

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该菜谱发布于 2011-11-20 22:10:09
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