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葱香鲳鱼

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用料  

洋葱
鲳鱼
料酒
细盐
胡椒粉
姜
蒜末
蚝油
花生油
剁椒

葱香鲳鱼的做法  

  1. 洋葱切圈铺在盘子底部，鲳鱼处理干净后在鱼身上切几条斜刀，用料酒、细盐、胡椒粉、姜蒜末、蚝油腌30分钟左右

  2. 腌制好的鲳鱼放在洋葱上面，上锅蒸熟

  3. 锅烧热，倒入两勺花生油，放入剁椒爆香，最后淋在鱼上面

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该菜谱发布于 2011-11-27 01:28:38
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