孜然鱿鱼圈

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用料  

孜然鱿鱼圈的做法  

  1. 鱿鱼切圈,用料酒、生抽、蚝油、甜辣酱腌制一会

  2. 蘸上干面粉下油锅煎熟。煎的时候看到面粉变成金黄色,翻一面再煎金黄色即可出锅。分批煎,不要一起全部下锅

  3. 煎好的鱿鱼圈

  4. 煎完鱿鱼,利用余油,把事先准备好的姜蒜末爆香,倒入鱿鱼圈翻均匀,最后洒孜然粉,出锅

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