材料:干香菇三四朵泡发切丁,瘦肉切丁,虾仁干切丁,香葱切葱花,鸡蛋四个
鸡蛋打开,把材料都放进去一起打散,加适量盐、一勺料酒、少许鸡精、几滴油(最好用猪油),把泡香菇的水也倒进去,再加点温水一起搅拌好
盖上保鲜膜,抻紧。上蒸锅蒸熟即可。盖上保鲜膜后蒸的时间会长点,我大概蒸了20分钟左右
上传你做的三鲜鸡蛋羹