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蛏子苦瓜圈

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用料  

苦瓜 一根
蛏子
姜片
料酒
胡椒粉
盐

蛏子苦瓜圈的做法  

  1. 苦瓜一根洗净，切不太厚的圈，掏去瓜瓤

  2. 蛏子漂净泥沙，用刷子刷洗干净

  3. 把蛏子套进苦瓜圈里

  4. 把套好蛏子的苦瓜圈放进汤锅，加足量清水，开火煮开，加姜片、料酒、胡椒粉、盐调味，煮3-5分钟蛏子都张开即可

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大海的味道的封面
大海的味道
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该菜谱发布于 2011-11-25 17:19:40
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