糖霜花生

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用料  

糖霜花生的做法  

  1. 花生用烤箱烤香脆,去掉花生衣(不去花生衣也是可以的)

  2. 玉米淀粉用微波炉高火转3、4分钟

  3. 锅烧开大半碗水放入两汤匙白糖熬成糖浆,起泡泡

  4. 关火,倒入花生拌匀

  5. 倒入适量玉米淀粉拌匀,让沾满糖浆的花生表面都裹上玉米粉

  6. 彻底晾凉,过筛,筛去多余的玉米粉

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