黄瓜田螺煲

8.5 综合评分
33 人做过这道菜

用料  

黄瓜田螺煲的做法  

  1. 黄瓜切大块放入汤煲里备用

  2. 田螺用刷子洗净表面泥沙,剪去尾部

  3. 配料:香叶、姜、蒜、剁碎的豆瓣酱

  4. 炒锅烧热,放油,放入配料爆香

  5. 放入田螺翻炒,放料酒,生抽、剁椒,适量盐继续翻炒。(喜欢吃更辣的话还可以再放几个干辣椒)

  6. 炒锅里加入开水,差不多过面即可。大火煮五、六分钟,然后倒入放了黄瓜的汤煲里,盖上盖子再煲煮四五分钟,放青椒、葱段、胡椒粉、味精调味即可

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

全部33个作品

 

黄瓜田螺煲相关分类

该菜谱创建于 2011-11-25 03:02:50
1386 收藏


作者随心随意的其他菜谱

黄瓜田螺煲的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑