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五花肉炖黄蘑

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用料  

黄蘑
五花肉
葱
姜末
花椒
大料
料酒
白糖
酱油
蘑菇
盐

五花肉炖黄蘑的做法  

  1. 黄蘑用温水提前泡软，窄干净

  2. 五花肉改刀切成小方块

  3. 锅烧热放油，下入葱姜末煸炒，放入五花肉煸炒出油，放花椒大料、烹料酒、白糖、酱油

  4. 下入蘑菇，倒入高汤（清水）加适量的盐，炖至肉烂收汁即可

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该菜谱发布于 2011-11-23 01:47:37
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