取黄瓜2斤，洗净切开去籽
放在一个盆里，上面撒少许的盐卤一下。等到有水渗出时取出
把黄瓜码放在帘子上，上面用面板和重物压上。一天一夜后取下面板和重物
黄瓜切小段，放在一个玻璃容器里到人少许白酒。酱油和醋的比例是2：1.放味精一大勺。糖适量
姜切片、蒜拍碎放入。腌制两天后就可以用花椒油拌着吃了
上传你做的黄瓜咸菜
以上留言由作者回复后显示
大吃包
![妈妈爱吃咸菜[]_[]的封面](https://i2.chuimg.com/7f5ee8ac872711e6a9a10242ac110002_458w_690h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
