烧肉藏珠

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用料  

猪肉 1至1.25公斤
去壳板栗 300克
植物油
酱油 适量

烧肉藏珠的做法  

  1. 猪肉(三花板肉或腿内均可)切块,板栗去壳及内皮,分成两片

  2. 把锅烧热,放入植物油,加葱花爆香,再放入板栗、猪肉烧炒片刻,再加入适量清水、酱油煮沸,转文火炖熟即可

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:24
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