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剁椒烤鲮鲫鱼

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用料  

鲮鲫鱼
剁椒
盐
黄酒
姜丝
胡椒
柠檬

剁椒烤鲮鲫鱼的做法  

  1. 洗干净鲮鲫鱼，去掉表面的鱼鳞，鱼的内外都抹些盐

    剁椒烤鲮鲫鱼的做法 步骤1

  2. 平底锅内涂薄薄一层油，鱼入锅，每面各煎2分钟

    剁椒烤鲮鲫鱼的做法 步骤2

  3. 鱼身两侧及鱼腹涂黄酒、剁椒、姜丝、胡椒、表面再放两片柠檬，用锡纸包严

    剁椒烤鲮鲫鱼的做法 步骤3

  4. 烤箱预热220度，上下火烤20分钟

    剁椒烤鲮鲫鱼的做法 步骤4

  5. 揭开锡纸吃吧，鲮鲫鱼经过烤制，肉本身会有油脂出来，搭配剁椒柠檬的味道，真是好极了

    剁椒烤鲮鲫鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2011-03-02 22:40:23
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