南瓜面包

6.5 综合评分
46 人做过这道菜

用料  

南瓜泥 300克
耐糖酵母 10克
高筋面粉 600克
牛奶 120克
砂糖 60克
黄油 40克

南瓜面包的做法  

  1. 取40g牛奶与南瓜一起导入搅拌器,打成泥

  2. 面包桶中倒入牛奶,南瓜泥和砂糖

  3. 倒入面粉、鸡蛋和酵母,启动普通面包程序揉面

  4. 揉十多分钟后,面包机会停止,醒面,这时放入黄油

  5. 用普通面包程序揉完后,停机,再启动发面呈现揉面发面

  6. 发好的面滚圆,分割,分成80g一个。最后一个大点了,100g。共14个

  7. 个一盘,轮流烤。烤箱微微加热,放入一碗开水,把第一盘放进去发酵,第二盘常温发酵

参照这个菜谱,大家做出 66 作品

全部66个作品

 
该菜谱发布于 2011-11-07 21:29:29
605 收藏


作者木子香丸的其他菜谱

南瓜面包的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑