材料:A、牛奶90克、水90克、盐4克、白糖10克、无盐黄油90克。B、低筋面粉120克(或者普通面粉100克+淀粉20克)。C、全蛋3个(约180克)。D、美国大杏仁适量,草莓适量
将A煮沸,再煮3分钟
将B加入A拌匀,放凉至60摄氏度
再逐个加入鸡蛋
把面糊拌匀即可
面糊装入挤花袋,挤在垫纸的烤盘上,成环形,在表面撒上沾了水的大杏仁片;预热烤箱至190摄氏度,上下火烤20分钟。最后装饰上草莓,喜欢吃奶油的还可以挤些奶油
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