下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
10.0
苦瓜
10.0
冬瓜
10.0
秋葵
10.0
鲍鱼
9.6
梭子蟹
9.6
毛豆
9.4
三文鱼
9.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
泡椒鸡胗
泡椒鸡胗
9
人做过这道菜
收藏
YOYO
挺喜欢吃泡椒凤爪的,以前也尝试着自己做过,酸酸甜甜的清爽的滋味,总是轻易俘获最没食欲的胃口。
因为自己也不会做脱骨的泡椒凤爪,所以吃的时候多多少少有些小麻烦,特别是边吃边聊天时,吐骨头就会让你有那么一小点不痛快。
这个泡椒鸡胗,就全没了那点小麻烦,因为滋味也够爽脆也一样清新,所以更受家人的喜爱。做法同样也不难,喜欢吃原味的,就可以试下我的做法,如果喜欢吃复合浓郁口味的,还可以加些八角、花椒什么的。搭配啤酒做开胃菜,可是不错的选择呢。
用料
鸡胗
500克
野山椒
200克
白醋
150克
姜粉
5克
盐
5克
泡椒鸡胗的做法
鸡胗切成心形薄片
切好的鸡胗放入盐水中浸泡半小时
然后放入滚水中煮沸,捞出
用清水反复冲洗干净后,加入野山椒、白醋、姜粉、盐
装进密封盒进冰箱冷藏,一天之后,就可以吃了
参照这个菜谱,大家做出 10 作品
全部10个作品
上传你做的泡椒鸡胗
被大家加入到以下菜单
鸡肉鸡腿鸡翅鸡胗、鸭、田鸡
泡椒大餐
中辣.特辣菜谱
鸡鸭鱼虾
家庭主妇
随便看看
猪心炖罐汤
宵夜
炒米
孜然鸡肉粒
冬瓜饺子馅
银耳雪梨羹
奶白菜
牛肉米线
糯耳
榨菜头
该菜谱创建于 2011-03-01 23:45:57
539 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢泡椒鸡胗的也喜欢
泡椒鸡爪翅尖
庚澈结婚吧
10 做过
泡椒鸡翅
打盹的珊妮
6 做过
泡椒鸭掌
梅依旧
1 做过
泡椒酸辣藕条
歌歌小姐
13 做过
作者YOYO的其他菜谱
蜂蜜柚子茶
YOYO
8011 做过
水煮鱼
YOYO
5851 做过
自制葱油饼
YOYO
4246 做过
咖喱牛肉
YOYO
4264 做过
可乐鸡翅
YOYO
1756 做过
土豆饼
YOYO
1172 做过
香辣肉丝
YOYO
911 做过
欢喜燕窝
YOYO
1100 做过
泡椒鸡胗的答疑
暂无作者回复的答疑,
查看全部1条答疑