煲仔鱼丸

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用料  

搅碎鲮鱼肉 225克
腊肠 1条浸软发菜20克
粉丝 50克
鸡清汤 100克
生菜 180克酱油
油各 20克
生粉
香油 15克
精盐
胡椒粉 5克
切碎香菜
虾各 10克

煲仔鱼丸的做法  

  1. 虾粒、腊肠粒、发菜段、香菜、葱和鱼肉搅拌均匀; 鸡汤倒入锅中加热,鱼肉挤成鱼丸下到汤中,煮熟后捞出; 将粉丝、生菜放入汤锅中,随后放酱油等调味品稍煮,将鱼丸排在上面

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:49:23
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