西红柿土豆煎饼

Name: 西红柿土豆煎饼
Ingredients: 一个土豆; 一个西红柿; 一小杯面粉; 两个鸡蛋; 盐; 香油; 食用油; 小苏打; 清水

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夏天雪花

用料

土豆	一个
西红柿	一个
面粉	一小杯
鸡蛋	两个
盐
香油
食用油
小苏打
清水

西红柿土豆煎饼的做法

土豆切丝放入水中、西红柿切圈去心备用
面粉中打入鸡蛋，加入少许盐、小苏打加入少许水拌匀，加入几滴香油、土豆丝拌匀
加入西红柿心拌匀成面糊，饼铛预热后刷一层食用油，将西红柿圈放入饼铛上倒入拌好的面糊，将两面至金黄即可

小贴士

1 面糊一定要调得软一些，太硬了不好吃；
2 加入了西红柿有一股淡淡的酸甜味。

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该菜谱发布于 2011-11-18 10:44:29

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