墨鱼炖猪肚

Name: 墨鱼炖猪肚
Ingredients: 一个干墨鱼; 一个猪肚; 200克红豆; 3大碗清水; 四块姜片

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用料

1、猪肚一定要清洗干净，否则会有异味；
2、红豆也可以先泡泡再炖；
3、此补品就是用小火煨出来的，一开始如果用大火会将沙锅烧裂的；
4、此补品吃的就是特色就是原汁原味，所以别的调料都不放，而且坐月子的人都不宜吃太咸太油腻的，所以无须加盐，而且墨鱼本身就有咸味，这样正好，不咸不淡，汤味非常鲜美

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该菜谱发布于 2011-11-18 10:05:20

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