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桂花酒
桂花酒
8.3
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YOYO
桂花,香气优雅怡人,是制作传统糕点、糖果、酿酒的上选天然花香料。当然也可以用桂花做出桂花
月饼
、桂花鸭、桂花酒、桂花芋艿,这样的传统美食。桂花清甜的味道,能收到平肝暖胃、滋养肌肤的效用。盛开的金色桂花,搭配醇美的米酒陈酿做出的桂花酒最芬芳宜人。没有新鲜的桂花,用易保存的干桂花,也可以泡出色泽金黄、芬芳馥郁、桂花清香突出的美酒。自己做的桂花酒清澈透明、淡淡的金色美酒滋味香醇,香气淡雅清新,常喝用对养颜
美容
、维持肌肤的弹性有明显帮助。
用料
纯酿糯米酒
600g
桂花
50g
白糖
50g
桂花酒的做法
倒入桂花、白糖,加入糯米酒
密封好放置阴凉处
60天以后就可以了
小贴士
最好用新鲜桂花来酿制,如果没有新鲜桂花,选用没有杂质、干净的干桂花替代。
泡酒的容器要非常干净,密封保存,放在阴凉通风处慢慢浸泡。
参照这个菜谱,大家做出 42 作品
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该菜谱创建于 2011-03-01 17:26:36
6004 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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桂花酒的答疑
宗姐的美食日记
2019-10-23
1
赞
中途需要打开密封盖吗
初音未来星
2019-10-19
0
赞
桂花要洗干净吗?
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