竹笋要先焯水 焯水的时候放点料酒和生抽 就不会发涩了
挺晕的,人家作者辛苦分享给大家,还被埋怨。看食谱难道不是需要多看几遍?特别是小贴士更要注意。即使有问题也请学会尊重作者的付出!尊重别人也是尊重自己。不认同人家的做法,换别人家的就行。多看多学,多比较,才能做出更好吃的菜。
应该在第一步的时候就告知你的竹笋是已经焯水了的。因为有可能一些平时不常做菜的人,按着步骤来,然后就没有焯水,结果都已经炒好了才阅读到最后的注意事项,然后整道菜就没法吃了。
评论看的我傻了 这么多人骂人?人家免费捐献菜谱 说得好像你给了钱一样 谁在意你做的好不好啊 嘴臭的人炒什么都涩 略略略
不要怪大家抱怨,毕竟还是新手居多,浪费了那么多食材也是心疼的,你既然发表出来就是希望大家学到的,有不完善的地方完全可以修改一下,希望作者能重新修改发布,别让更多的人失望。
好多急性子的人!我是躺着看完流程,然后动手做菜。这样,连同你们的抱怨都看到啦。哈哈哈😄