鸡蛋炒粉丝

Name: 鸡蛋炒粉丝
Ingredients: 两个鸡蛋; 一小把粉丝; 一根西芹; 油; 盐; 料酒

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用料

1烫粉丝的水里放油盐是为了增加粉丝的韧性
2鸡蛋里放少量水可以使炒出来的鸡蛋更松软，放料酒可以去腥
3因为每个步骤都放了盐，最后混合时候可以不放盐，并且每个步骤放的盐不能多，否则混合后会太咸

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该菜谱发布于 2011-11-17 08:13:46

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