地皮菜炒鸡蛋

8.1 综合评分
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用料  

地皮菜
鸡蛋 四只

地皮菜炒鸡蛋的做法  

  1. 地皮菜一定要洗净 拈去里面的草叶

  2. 鸡蛋打入碗中 加盐和黄酒打匀

  3. 炒锅入多油 倒入鸡蛋翻炒 装出

  4. 炒锅入油 倒入地耳菜加少盐翻炒片刻后倒入鸡蛋一起划炒

  5. 洒入葱花起锅

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该菜谱创建于 2011-11-03 21:23:46
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地皮菜炒鸡蛋的答疑

  • 放任也  03-13  
    2
    这玩意忒难洗了吧?重点不是教我们怎么炒,而是教我们怎么洗。别人送的,一洗发现,世界上还有这么难洗的玩意,我咋知道什么状况才叫洗干净,否则那就是吃土啊!
  • ~~若安、何安  2013-09-06  
    0
    地皮菜怎么除腥,做了两次,腥的很,在饭馆吃就没有腥味
  • 手机用户2897_b5nd  2017-10-28  
    0
    干的地皮菜需要泡开吗?

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