地皮菜炒鸡蛋

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用料  

地皮菜
鸡蛋 四只

地皮菜炒鸡蛋的做法  

  1. 地皮菜一定要洗净 拈去里面的草叶

  2. 鸡蛋打入碗中 加盐和黄酒打匀

  3. 炒锅入多油 倒入鸡蛋翻炒 装出

  4. 炒锅入油 倒入地耳菜加少盐翻炒片刻后倒入鸡蛋一起划炒

  5. 洒入葱花起锅

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