姜饼

黄油隔水融化后加红糖搅拌均匀。

加入蜂蜜，淡奶油继续搅拌均匀。

将所有干料加入，用刮刀搅拌至没有粉粒，用手抓成团，保鲜膜包起松弛30分钟钟。

下面铺一层保鲜膜，用擀面杖将面团擀成4-5mm厚，用模型刻出各种形状。

烤箱预热180度，烤10分钟左右，出炉后放凉。

糖霜做法：蛋白加柠檬汁打起粗泡，分两次加入过筛后的糖粉拌匀，继续搅打至蛋白糖霜呈现很粘稠的状态，挂在打蛋器上不太容易滴落，用筷子蘸一点画在面板上能轻易成型。需要的话，加些食用色素就是彩色的了。

然后就是随自己喜好，画上各种图案。

再比如。。。

所用到的各种装饰糖粒。