养脾南瓜饼

Name: 养脾南瓜饼
Ingredients: 200克南瓜; 20克面粉; 3克盐

19 人做过这道菜

臻妈美食厨房

如秋日艳阳般的南瓜饼让人心情愉悦，色泽金黄微焦，味道充满了土地的芬芳，吃起来边缘焦脆，中心又是软软糯糯的，单独吃或者配饭都很适合。

用料

南瓜	200克
面粉	20克
盐	3克

养脾南瓜饼的做法

南瓜切成丝，与盐放入盘中搅拌，然后腌制1小时
把面粉与1搅拌均匀备用
把2取在手中，然后压成饼状
将3放入不粘锅中，以小火将两面煎成金黄即可

小贴士

不要加太多的面粉，以免掩盖住南瓜本身的滋味，煎的时候要注意火候，一直要用小火，不然的话，外皮很容易煎焦，而整体却还没有熟。

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该菜谱发布于 2011-02-16 18:51:39

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