登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 冰梅鸭

冰梅鸭

3 人做过这道菜
收藏
甜蜜伊人的厨房  甜蜜伊人

用料  

鸭子 半只
冰梅酱 3大匙
姜片 数片
蒜头 5粒
番茄酱 1大匙
生抽 1大匙
盐 适量
砂糖 1大匙
米酒 1.5大匙

冰梅鸭的做法  

  1. 冰梅酱

    冰梅鸭的做法 步骤1

  2. 鸭肉切块焯去血水

    冰梅鸭的做法 步骤2

  3. 热锅下油爆香姜片、蒜头

    冰梅鸭的做法 步骤3

  4. 焯好水的鸭肉沥干水份，下锅里翻炒

    冰梅鸭的做法 步骤4

  5. 调入米酒

    冰梅鸭的做法 步骤5

  6. 继续翻炒至鸭肉稍微变金黄色

    冰梅鸭的做法 步骤6

  7. 调入生抽、番茄酱、冰梅酱、砂糖、盐

    冰梅鸭的做法 步骤7

  8. 翻炒至鸭肉出油，和调味料完全混合

    冰梅鸭的做法 步骤8

  9. 倒入开水，以刚没过鸭肉为准，加盖中火焖15分钟左右即可

    冰梅鸭的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的冰梅鸭

 
随便看看
该菜谱发布于 2011-10-31 14:30:31
148 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者甜蜜伊人的其他菜谱

养颜红枣糕

养颜红枣糕

甜蜜伊人      542 做过
抹茶曲奇

抹茶曲奇

甜蜜伊人      674 做过
木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤

甜蜜伊人      532 做过
咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲

甜蜜伊人      353 做过
奥利奥冻芝士条

奥利奥冻芝士条

甜蜜伊人      228 做过
刀切馒头

刀切馒头

甜蜜伊人      245 做过
巧克力杏仁饼干

巧克力杏仁饼干

甜蜜伊人      260 做过
巧克力马芬

巧克力马芬

甜蜜伊人      198 做过

冰梅鸭的答疑

关于冰梅鸭的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负