鸡蛋中加入少许盐,搅拌均匀
加入面粉
加入鼠尾草籽
将其搅拌均匀,成为絮状
电动面条机开启,一档,将面团慢慢放入,压成面片
将小面片依次放入,反复压成大的面片
将其压成规整的面片
压成边缘规整的面片后,转3档,压薄片一次,再转5档,出薄片一次
出条
卤牛肉切大块
将卤牛肉的老汤舀出来一部分,加入锅内,添加足量的清水,煮成牛肉面汤底
汤底烧开,将面条放入,煮熟
根据口味,加入少许盐调味,出锅即可
嗜辣的,可以放入少许红辣椒调味
上传你做的牛肉面