黄瓜拌双耳

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这道菜清淡、清凉而清爽,其实就是一款中式沙拉.操作也简简单单,拌吧拌吧,就吃吧!很适合夏天哦~

用料  

云耳 一小把
黄瓜 一根
银耳 一朵
香葱 两根
鸡精
香油
花椒油

黄瓜拌双耳的做法  

  1. 黄瓜一根,银耳一朵,云耳(或木耳)一小把,香葱两根

  2. 云耳和银耳用冷水发过,洗净,剪成小朵

  3. 把双耳下开水锅焯一下,焯至水再开就可以了,捞出过凉

  4. 黄瓜切片,葱切丝

  5. 把所有材料放在一起,盖上保鲜膜或盖子,放冰箱冷藏一小时

  6. 取出拌上盐,鸡精,香油,花椒油,醋一点点,可以吃了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱创建于 2011-02-16 18:51:33
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